Якісне ефірне мовлення є дієвою соціально-комунікаційною технологією, комплексом-дією щодо широкої телевізійної аудиторії кулінарних шоу. Від правильної літературної мови із залученням елементів мови розмовної за-лежить ефективність сприйняття гастрономічної інформації. Рівень якості ефірного мовлення є складовою частиною телевізійного дискурсу кулінарних програм. Ключові слова: ефірне мовлення, телевізійний дискурс, кулінарні шоу, комунікаційна технологія.
High-quality broadcasting is a social communication technology as a complex action aimed at a wide audience of cookery shows. Efficiency of perception of gastronomic information depends on correct literary language with elements of conversational language. Quality of broadcasting is a part of television discourse of cookery programs.
Качественное эфирное вещание является действенной социально-коммуникационной технологией, комплексом-действием относительно широкой аудитории кулинарных шоу. От правильного литературного языка с использованием элементов речи разговорной зависит эффектив-ность восприятия гастрономической информации. Уровень качества эфирного вещания является составляющей телевизионного дискурса кули-нарных программ.
