Фрезе, який належав до менонітської церкви, очолював кафедру педагогіки в Університеті Філіпса в Марбурзі, зосереджуючись на порівняльній педагогіці, історичній педагогіці та освітній політиці. У 1969/70 навчальному році він був ректором Марбурзького університету. Він був засновником і директором Дослідницького центру порівняльної педагогіки. З 1968 року він був президентом Німецького товариства Песталоцці. Фрезе був політично активним членом ВДП, від якої невдало балотувався в Марбурзькому виборчому окрузі та в списку землі Гессен на федеральних виборах 1969 року.
