Значну частку економіки України становить аграрний сектор. Протягом усієї історії держави найпоширенішими видами зернових культур є пшениця та жито. З ХІХ ст. значний відсоток посівних площ займав цукровий буряк. У ХХ ст. вітчизняними селекціонерами було виведено низку високоврожайних, із хорошими показниками сортів зернових та технічних культур. Проте, в кінці минулого століття, селекційна справа, як і сільськогосподарський комплекс загалом, перебував у кризі, з якої почав виходити лише в останні десятиліття. Тому, вивчення історії розвитку даної науки та здобутків вчених є важливим чинником подолання кризи в даній сфері. Також це дасть нам змогу краще зрозуміти значення зернових та технічних культур для України. Основною метою даної роботи є характеристика етапів селекціонування зернових злакових та технічних культур на основі аналізу джерел та літератури. А також визначення основних напрямків дослідження та завдань в цій галузі. В процесі написання статті використані загальнологічні методи (аналіз, порівняння, синтез, узагальнення) та загальноісторичні (історико-хронологічний, історико-генетичний, історико-порівняльний, історико-системний). У статті висвітлено історію селекційної роботи основних злакових культур України - пшениця, жито, овес. &А також однієї технічної - цукровий буряк. Основний акцент зроблено на напрямках та ключових завданнях, які виникали перед вченими в ході роботи. Звернено увагу на найпоширеніші типи сортів вказаних агрокультур. У публікації описані вимоги до кожної &з представлених культур, які базуються на виведенні універсального та високоякісного матеріалу. Насамперед - це селекція на підвищення продуктивності, зимостійкості, посухостійкості, якості зерна, стійкості до несприятливих шкідників та хвороб, на пр&идатність до технології механізованого вирощування та ін.
The agricultural sector constitutes gross share of Ukraine"s economy. Throughout the history of our country, the most common types of cereals have been wheat and rye. From the 19th century a &significant percentage of crop acreage has carried a crop of sugar beet. In the 20th century domestic crop breeders have bred a number of high-yielding varieties of cereals and industrial crops having good indicators. However, at the end of the last ¢ury, the crop breeding business, as well as the agricultural complex in general, was in crisis, from which it began to emerge only in recent decades. Therefore, studying the history of this science and the achievements of scientists is an importa&nt factor in overcoming the crisis in this field. It will also allow us to better understand the importance of grain and industrial crops for Ukraine. The main purpose of this paper is to characterize the stages of cereals and industrial crops select&ion based on the analysis of sources and literature. The paper also aims at defining the basic trends of research and tasks in this field. In the process of writing the publication were used general methods (analysis, comparison, synthesis, generaliz&ation) and general history (historical-chronological, historical-genetic, historical-comparative, historical-systemic). The Article covers the history of selection work regarding the main cereal crops of Ukraine - wheat, rye, oats. It also covers one& technical crop - sugar beet. The main emphasis is placed on the areas and key tasks that arose before scientists in the course of their work. The emphasis is made on the most common varieties of these crops. The publication describes the requirement&s for each of the presented crops, which are based on the cultivation of universal and high quality material. First of all, it is a selection to increase productivity, tolerance for winter conditions, drought hardness, grain quality, resistance to ad&verse pests and diseases, suitability for mechanized cultivation technology and other characteristics.
